Der Karotten-Kuchen mit Walnüssen ist ein einfaches und leckeres Rezept, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen. Der Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch sehr saftig.
Inhaltsübersicht
Zutaten:
– 250 g Mehl
– 1 Teelöffel Backpulver
– 250 g Zucker
– 4 Eier
– 1 Teelöffel Zimt
– 300 g Karotten, geraspelt
– 200 ml Öl
– 100 g Walnüsse, gehackt
Wegbeschreibung:
Zuerst alle trockenen Zutaten, wie Mehl, Backpulver, Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen. Dann die Eier und das Öl hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse verrühren. Als Nächstes die geraspelten Karotten und die gehackten Walnüsse hinzufügen und alles gut unterrühren.
Zubereitungsart:
Den Teig in eine Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 25-30 Minuten backen. Den Kuchen mit einem Zahnstocher prüfen, um zu sehen ob er gar ist. Den Kuchen anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit:
Insgesamt dauert die Zubereitung des Karotten-Kuchens mit Walnüssen ca. 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für ca. 10-12 Portionen.
Nährwertangaben:
Jede Portion des Karotten-Kuchens mit Walnüssen enthält ca. 250 Kalorien, 12 g Fett, 28 g Kohlenhydrate und 4 g Protein.
Schlussfolgerung:
Der Karotten-Kuchen mit Walnüssen ist ein einfaches und leckeres Rezept, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieser Kuchen ist saftig und enthält viele Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Der Kuchen ist ein wahrer Genuss und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen. Probieren Sie dieses Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst!
