Topinambur ist eine leckere Knolle, die leicht in ein köstliches Gericht verwandelt werden kann. In diesem Artikel werden wir das Rezept von Jamie Oliver erklären, ein Topinambur-Rezept, das mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten ein authentisch schmeckendes Gericht ermöglicht, das perfekt zu Fleisch, Fisch oder Gemüse passt.
Inhaltsübersicht
Zutaten:
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 500 g Topinambur, geschält und gewürfelt
• 2 EL Tomatenmark
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 200 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wegbeschreibung:
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel hinzufügen und einige Minuten dünsten, bis sie weich ist. Den Topinambur hinzufügen und einige Minuten anbraten. Tomatenmark und Kreuzkümmel hinzufügen und alles gut vermischen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und einmal aufkochen lassen.
Zubereitungsart:
Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und die Topinambur etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit:
Das Gericht ist in etwa 30 Minuten fertig.
Portionen:
Das Rezept ergibt 4 bis 6 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das Rezept etwa:
• Kalorien: 200 kcal
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 25 g
• Protein: 7 g
Schlussfolgerung:
Jamie Olivers Topinambur Rezept ist ein einfaches und leckeres Gericht, das mit wenigen Zutaten und ein paar einfachen Schritten zubereitet werden kann. Es ist ein vielseitiges Gericht, das perfekt zu Fleisch, Fisch oder Gemüse passt. Es ist ein köstliches Rezept, das sowohl gesund als auch lecker ist. Wenn Sie also ein neues Rezept ausprobieren möchten, dann ist Jamies Topinambur Rezept eine großartige Wahl.
