Birnenkuchen ist ein beliebtes Dessert in Deutschland, aber wenn Sie ihn mit Lavendel aromatisieren, erhält er eine ganz besondere Note. Lavendel ist eine magische Zutat, die jedem Gericht ein unvergessliches Aroma verleiht. In diesem Rezept werden Sie lernen, wie Sie einen köstlichen Birnenkuchen mit Lavendel zubereiten können.
Inhaltsübersicht
Zutaten:
– 2 mittelgroße Birnen
– 4 EL Butter
– 2 Eier
– 2 TL Lavendel
– 200 g Mehl
– 150 g Zucker
– 1 TL Backpulver
– 1/2 TL Salz
– 2 EL Milch
Wegbeschreibung:
Zuerst schälen Sie die Birnen und schneiden sie in kleine Würfel. Dann schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne und geben Sie die geschnittenen Birnen hinzu. Rühren Sie die Mischung unter ständigem Rühren und lassen Sie sie für 5 Minuten köcheln.
Zubereitungsart:
In einer Schüssel vermengen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Eier, fügen Sie dann die Milch und den Lavendel hinzu. Geben Sie die Eiermischung zu der Mehlmischung und vermischen Sie alles, bis ein glatter Teig entsteht. Gießen Sie die Birnen-Butter-Mischung in den Teig und rühren Sie alles gründlich.
Zubereitungszeit:
Backen Sie den Kuchen bei 180°C für 25-30 Minuten. Stechen Sie mit einer Gabel in den Kuchen, um zu überprüfen, ob er fertig ist.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt einen Kuchen, der 6-8 Personen satt macht.
Nährwertangaben:
Eine Portion (1/8 des Kuchens) enthält ungefähr 314 Kalorien, 12 g Fett, 45 g Kohlenhydrate und 5 g Protein.
Schlussfolgerung:
Dieser köstliche Birnenkuchen mit Lavendel ist ein echter Favorit in Deutschland. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eine wunderbare Kombination aus süßer Birne und exotischem Lavendel. Genießen Sie es als Dessert oder zum Nachmittagstee mit Ihren Freunden. Mit seinem köstlichen Geschmack und seiner wunderbaren Präsentation wird er alle begeistern!
