Deutsches Sauerkraut ist ein traditionelles Rezept, das aus einer Vielzahl von Zutaten besteht, die leicht verfügbar sind. Es ist ein sehr leckeres und gesundes Gericht, das leicht zu machen ist und das Ergebnis wird jeden beeindrucken. Dieses Low-Carb-Rezept ist eine einfache und schnelle Art, wie man ein leckeres deutsches Sauerkraut zubereiten kann. Mit nur ein paar einfachen Schritten können Sie in weniger als einer Stunde ein leckeres Gericht servieren!
Inhaltsübersicht
Zutaten
– 1 Kopf Weißkohl
– 3 mittelgroße Zwiebeln
– 1 ½ Tasse Apfelessig
– ¼ Tasse Honig
– 2 EL Salz
– 1 TL Pfeffer
– 1 TL Senfpulver
– 2 Lorbeerblätter
Wegbeschreibung
1. Schneiden Sie den Kopf des Weißkohls in schmale Streifen und schneiden Sie die Zwiebeln in Scheiben.
2. In einem großen Topf den Apfelessig, den Honig, das Salz, den Pfeffer, das Senfpulver und die Lorbeerblätter mischen.
3. Fügen Sie den Kohl und die Zwiebeln hinzu und mischen Sie alles gut.
4. Lassen Sie das Ganze 30 Minuten köcheln, rühren Sie es öfter um.
Zubereitungsart
1. Lassen Sie das Sauerkraut bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln.
2. Rühren Sie es während des Kochens öfter um, um zu verhindern, dass es anbrennt.
3. Sobald die Kohlstreifen weich sind, nehmen Sie den Topf vom Herd und servieren Sie das Sauerkraut sofort.
Zubereitungszeit
Dieses Rezept dauert ca. 1 Stunde, einschließlich der Vorbereitungszeit.
Portionen
Dieses Rezept ergibt 4 bis 6 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält dieses Rezept ungefähr 110 Kalorien, 0 g Fett, 22 g Kohlenhydrate, 2 g Protein und 2 g Ballaststoffe.
Schlussfolgerung
Deutsches Sauerkraut ist ein leckeres und gesundes Low-Carb-Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Mit nur wenigen Zutaten können Sie dieses traditionelle Rezept in weniger als einer Stunde zubereiten. Es ist eine großartige Möglichkeit, ein gesundes und leckeres Gericht zu servieren, das die ganze Familie genießen wird!
