Panierte Zucchini griechischer Art ist ein einfaches und leckeres Rezept, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Es ist ein idealer Snack oder eine gesunde Beilage, die jedem, der sie isst, ein Gefühl von Freude und Genuss vermittelt. Dieses Rezept kann als einzelne Portion oder als Teil eines mehrgängigen Menüs serviert werden. Es ist auch eine ausgezeichnete Möglichkeit, ein wenig Abwechslung in Ihre wöchentliche Routine zu bringen.
Inhaltsübersicht
Zutaten
– 4 mittelgroße Zucchini
– 1/2 Tasse geriebener Käse
– 1 Ei
– 3 EL Mehl
– 2 EL Olivenöl
– 1 EL frisch gehackter Oregano
– 1/2 TL Paprikapulver
– 1/4 TL Salz
– frisch gemahlener Pfeffer
Wegbeschreibung
Zuerst waschen Sie die Zucchini gründlich und schneiden Sie die Enden ab. Dann schneiden Sie die Zucchini in Scheiben und legen Sie sie in eine Schüssel. In einer separaten Schüssel das Ei, Mehl, Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verquirlen. In einer weiteren Schüssel den geriebenen Käse bereitstellen.
Zubereitungsart
Nehmen Sie eine Zucchini-Scheibe, tauchen Sie sie zuerst in die Ei-Mehl-Mischung und dann in den geriebenen Käse. Legen Sie die panierte Zucchini auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zucchinischeiben panirt sind.
Zubereitungszeit
Backen Sie die panierte Zucchini bei 200 Grad für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Portionen
Dieses Rezept reicht für 4 Personen.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält das Rezept etwa 155 Kalorien, 5 g Fett, 12 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß, 2 g Ballaststoffe und 200 mg Natrium.
Schlussfolgerung
Panierte Zucchini griechischer Art ist ein einfaches und leckeres Rezept, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Es ist eine gesunde und schmackhafte Beilage, die jedem, der sie isst, ein Gefühl von Freude und Genuss vermittelt. Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, Abwechslung in Ihren Speiseplan zu bringen und dabei ein schnelles und gesundes Mittag- oder Abendessen zu genießen.
