Der Pfitzauf Vincent Klink nach Art des Hauses ist ein unwiderstehliches Rezept, das von einem der berühmtesten Köche Deutschlands, Vincent Klink, stammt. Dieses Rezept ist ein echtes Highlight und bietet eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen, die das Herz jedes Feinschmeckers höherschlagen lassen.
Inhaltsübersicht
Zutaten
Für den Pfitzauf Vincent Klink nach Art des Hauses benötigt man folgende Zutaten:
– 500 g Weizenmehl
– 50 g Butter, in kleine Stücke geschnitten
– 1 Ei
– 1/2 TL Salz
– 1/2 TL Zucker
– 1/2 Würfel Hefe
– 1 Prise Muskat
– 1 TL abgeriebene Zitronenschale
– 200 ml warmes Wasser
Wegbeschreibung
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und kneten Sie sie mit den Händen zu einem glatten Teig. Den Teig lassen Sie dann für ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen. Danach rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in Stücke. Jedes Stück bildet ein Pfitzauf. Lassen Sie die Pfitzauf nun für weitere 30 Minuten an einem warmen Ort gehen.
Zubereitungsart
Erhitzen Sie nun eine Pfanne mit etwas Butter und braten Sie die Pfitzauf darin goldbraun. Anschließend bestreuen Sie diese mit Zucker und Zimt und servieren sie warm.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für den Pfitzauf Vincent Klink nach Art des Hauses beträgt insgesamt 1 Stunde.
Portionen
Dieses Rezept reicht für ca. 12 Portionen.
Nährwertangaben
Der Pfitzauf Vincent Klink nach Art des Hauses enthält pro Portion ca. 220 Kalorien, 8 g Fett, 32 g Kohlenhydrate und 4 g Protein.
Schlussfolgerung
Der Pfitzauf Vincent Klink nach Art des Hauses ist ein unwiderstehliches Rezept, das eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen bietet und jeden Feinschmecker begeistern wird. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert ein köstliches und feines Gericht. Egal ob als Hauptspeise oder als Dessert, der Pfitzauf Vincent Klink ist ein echtes Highlight für jede Mahlzeit.
