1 Rezept - Zitronenschaumspeise Ostermenü Tag 1

Ich habe eine großartige Auswahl an Rezepten für dich zusammengestellt. Hier findest du eine Vielzahl köstlicher Gerichte, die du ganz einfach zubereiten kannst. Lass dich inspirieren und probiere neue Rezepte aus!

Eierlikör no. 1

Zutaten:

• 4 Eigelb
• 100g Zucker
• 250ml Sahne
• 150ml Korn oder Wodka

Anleitung:

1. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen.
2. Die Sahne steif schlagen und unter die Eigelbmasse heben.
3. Den Korn oder Wodka hinzufügen und gut vermischen.
4. Den Eierlikör in Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schokomuffin

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 2 TL Backpulver
• 3 EL Kakaopulver
• 1 Ei
• 200ml Milch
• 80g geschmolzene Butter
• Schokostückchen zum Verzieren

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Den Teig in Muffinförmchen füllen und mit Schokostückchen verzieren.
3. Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Aus Ein’s mach Zwei ~ Teil 1

Zutaten:

• 500g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose stückige Tomaten
• Gewürze nach Belieben (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)

Anleitung:

1. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
3. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die stückigen Tomaten dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
5. Alles gut vermischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zitronenschaumspeise Ostermenü Tag 1

Zutaten:

• 3 Eier
• 80g Zucker
• 1 unbehandelte Zitrone
• 2 Blatt Gelatine
• 200ml Sahne
• Zitronenmelisse zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Den Zucker und den Saft der Zitrone hinzufügen und verrühren.
3. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen.
4. Die aufgelöste Gelatine unter die Zitronenmischung rühren.
5. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Zitronenmasse heben.
6. Die Zitronenschaumspeise in Gläser füllen und für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
7. Mit Zitronenmelisse garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Probier doch mal diese köstlichen Rezepte aus und lass dich von ihrem Geschmack verzaubern. Gutes Gelingen!