Bonjour mes amis! Aujourd’hui, je vous apporte une sélection de délicieuses recettes qui ne manqueront pas de régaler votre famille. Découvrez ces délices culinaires et laissez vos papilles gustatives danser de joie!
- Tarte irrésistible aux noix et à la liqueur d’œuf
Ingrédients:
- 200 g de noix hachées
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 4 œufs
- 200 ml de liqueur d’œuf
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, le sucre et le beurre fondu dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte friable.
- Étalez cette pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Dans un autre bol, battez les œufs et la liqueur d’œuf.
- Ajoutez les noix hachées à ce mélange et mélangez bien.
- Versez cette préparation sur la pâte dans le moule.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Temps de préparation: 15 minutes
- Feuilletés salés
Ingrédients:
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 150 g de jambon
- 150 g de fromage râpé
- 1 œuf battu
- Poivre noir
Instructions:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une surface propre et farinée.
- Découpez des rectangles de taille égale dans la pâte.
- Déposez une tranche de jambon sur chaque rectangle de pâte.
- Saupoudrez de fromage râpé et de poivre noir.
- Pliez les rectangles en deux pour former des triangles.
- Pincez les bords pour sceller les feuilletés.
- Badigeonnez-les d’œuf battu.
- Enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud.
Temps de préparation: 10 minutes
- Salade de lentilles rouges
Ingrédients:
- 200 g de lentilles rouges
- 1 oignon rouge émincé
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 100 g de feta émiettée
- Jus de citron
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
- Faites cuire les lentilles rouges selon les instructions sur l’emballage.
- Égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Dans un saladier, mélangez les lentilles refroidies, l’oignon rouge, le poivron rouge et la feta.
- Assaisonnez avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélangez bien tous les ingrédients.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Servez frais.
Temps de préparation: 20 minutes
- Pains garnis à emporter
Ingrédients:
- 4 petits pains
- 100 g de salami
- 100 g de fromage
- 1 tomate coupée en rondelles
- 1 concombre coupé en rondelles
- Mayonnaise
- Moutarde
- Feuilles de laitue
- Sel et poivre
Instructions:
- Coupez les petits pains en deux dans le sens de la longueur.
- Tartinez de mayonnaise et de moutarde sur chaque moitié de pain.
- Disposez quelques feuilles de laitue sur la moitié inférieure.
- Garnissez avec des tranches de salami, de fromage, de tomate et de concombre.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Couvrez avec la moitié supérieure des petits pains.
- Emportez ces délicieux pains garnis pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce!
Préparation: 10 minutes
- Soupe de parmesan à la française
Ingrédients:
- 500 ml de bouillon de poulet
- 150 g de parmesan râpé
- 2 œufs
- Persil haché
- Poivre noir
Instructions:
- Portez le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole.
- Ajoutez le parmesan râpé et remuez jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
- Dans un bol à part, battez les œufs avec un peu de persil haché et du poivre noir.
- Versez lentement ce mélange d’œufs dans la casserole tout en remuant constamment.
- Continuez à remuer pendant 2-3 minutes pour cuire les œufs.
- Retirez du feu et servez chaud.
Temps de préparation: 10 minutes
J’espère que vous apprécierez ces délicieuses recettes autant que moi! Amusez-vous bien en cuisine et régalez-vous en famille ou entre amis. N’oubliez pas de mettre votre touche personnelle à chaque plat et de partager votre amour à travers la cuisine. Bon appétit!
