Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für Apfeldatschi vorstellen. Apfeldatschi ist ein traditioneller deutscher Apfelkuchen, der besonders bei Groß und Klein beliebt ist. Das Beste ist, dass er ganz einfach zuzubereiten ist und mit wenigen Zutaten auskommt. Lasst uns gleich loslegen!
Apfeldatschi Dieter´s Art
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Äpfel
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung:
Zuerst heizen wir den Backofen auf 180 Grad vor. In der Zwischenzeit bereiten wir den Teig vor, indem wir das Mehl, die Butter und den Zucker zu einer glatten Masse verkneten. Anschließend rollen wir den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und legen ihn in eine gefettete Backform.
Jetzt schälen wir die Äpfel, entfernen das Kerngehäuse und schneiden sie in dünnen Scheiben. Die Apfelscheiben legen wir gleichmäßig auf den Teig. Dabei können wir ruhig etwas kreativ sein und eine schöne Musterung gestalten. Zum Schluss bestreuen wir die Äpfel mit etwas Zimt.
Backzeit und Servieren:
Die Apfeldatschi wird nun für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun gebacken. Sobald der Kuchen eine knusprige Oberfläche hat, nehmen wir ihn aus dem Ofen und lassen ihn etwas abkühlen. Am besten serviert man die Apfeldatschi lauwarm mit einer leckeren Kugel Vanilleeis oder etwas frischer Schlagsahne.
Guten Appetit!
Grießauflauf
Tipp:
Wenn ihr möchtet, könnt ihr den Apfelkuchen noch mit etwas Puderzucker bestäuben, bevor ihr ihn serviert. Das gibt dem Kuchen eine schöne Optik und einen zusätzlichen Hauch von Süße. Ihr könnt den Apfeldatschi auch mit anderen Obstsorten wie Birnen oder Zwetschgen zubereiten. Probiert es einfach aus und lasst eurer Kreativität freien Lauf.
Feiner Apfeldatschi
Zutaten:
- 350 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 4 Äpfel
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung:
Die Zubereitung des feinen Apfeldatschis ist ähnlich wie beim Klassiker. Zuerst heizen wir den Backofen auf 180 Grad vor. In der Zwischenzeit kneten wir das Mehl, den Zucker, die Butter und die Eier zu einem Teig. Anschließend rollen wir den Teig aus und legen ihn in eine gefettete Backform.
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben werden nun gleichmäßig auf dem Teig verteilt und mit Zimt bestreut. Nach ca. 30 Minuten Backzeit ist auch der feine Apfeldatschi fertig. Den Kuchen etwas abkühlen lassen und am besten lauwarm genießen.
Lasst es euch schmecken!
Fazit:
Apfeldatschi ist ein wahrer Genuss für jeden Apfelkuchenliebhaber. Egal ob klassisch, fein oder in einer anderen Variation zubereitet, der Kuchen schmeckt einfach köstlich. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, knusprigem Teig und aromatischem Zimt macht diesen Kuchen zu einer beliebten Leckerei. Probiert es selbst aus und verwöhnt euch und eure Lieben mit einem selbstgemachten Apfeldatschi. Lasst es euch schmecken!
Quellen:
