Hallo und herzlich willkommen zu diesem Beitrag! Heute möchte ich mit Ihnen ein köstliches Rezept teilen, das perfekt für einen Nachmittagstee oder als Dessert geeignet ist. Wir werden gebratene Apfelschnitze mit Honig-Polenta zubereiten. Eine wunderbare Kombination aus süßen Äpfeln und einer cremigen Polenta, die mit einer Prise Honig verfeinert wird.
Gebratene Apfelschnitze mit Honig-Polenta
Beginnen wir mit den Zutaten:
- 5 große Äpfel
- 200 g Polenta
- 500 ml Milch
- 4 EL Honig
- 2 EL Butter
- Zimt
Die Zubereitung ist ganz einfach:
1. Die Äpfel vorbereiten
Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Entfernen Sie dabei das Kerngehäuse.
### 2. Die Polenta kochen
Geben Sie die Milch in einen Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Fügen Sie dann die Polenta hinzu und rühren Sie gut um, um Klumpen zu vermeiden. Lassen Sie die Polenta bei niedriger Hitze für etwa 5 Minuten köcheln, bis sie dickflüssig wird.
### 3. Die Apfelschnitze braten
Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Äpfelscheiben hinzu und braten Sie sie für etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und weich sind. Bestäuben Sie die Apfelschnitze mit etwas Zimt.
### 4. Die Honig-Polenta zubereiten
Wenn die Polenta fertig ist, fügen Sie den Honig hinzu und rühren Sie gut um, um ihn gleichmäßig zu verteilen. Die Polenta sollte jetzt eine cremige Konsistenz haben.
5. Servieren
Richten Sie die gebratenen Apfelschnitze auf einem Teller an und geben Sie eine großzügige Portion der Honig-Polenta darüber. Genießen Sie diese köstliche Leckerei!
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 30 Minuten, und es ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 350
- Kohlenhydrate: 60 g
- Fett: 8 g
- Eiweiß: 5 g
- Ballaststoffe: 8 g
Ich hoffe, Sie genießen diese gebratenen Apfelschnitze mit Honig-Polenta genauso sehr wie ich. Sie sind ein wahrer Genuss für die Sinne und lassen sich ganz einfach zubereiten. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen!
Wenn Sie weitere Fragen oder Anregungen haben, lassen Sie es mich bitte wissen. Ich stehe Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Guten Appetit!
