Aprikosendatschi
Aprikosendatschi ist ein köstlicher Kuchen, der vor allem in der bayerischen Küche bekannt ist. Er besteht aus einem saftigen Hefeteig, der mit frischen Aprikosen belegt wird. Die Kombination aus der süßen Frucht und dem luftigen Teig macht den Aprikosendatschi zu einem wahren Genuss. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für den Sommer.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 75 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250 ml Milch
- 75 g Butter
- 1 Ei
- 1 kg frische Aprikosen
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
1. Das Mehl in eine große Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken.
2. Die Hefe in die Mulde brö
