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Hähnchenschenkel auf dem großen Ofenzauberer James von Pampered Chef

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel
• 5 Kartoffeln
• 1 Bund Karotten
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Gewürzmischung nach Belieben (z.B. Paprika, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel)

Zubereitung:

1. Den Ofenzauberer James von Pampered Chef vorheizen und mit etwas Olivenöl ausstreichen.
2. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten ebenfalls schälen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung nach Belieben würzen.
5. Die Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in den Ofenzauberer geben und mit etwas Olivenöl beträufeln. Alles gut vermengen und gleichmäßig verteilen.
6. Die gewürzten Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen.