Ausstechkeks Rezept - Linzer Augen Plätzchen, Marmelade Ausstechkekse, Ausstechplätzchen

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RRs unverwüstliche Ausstech - Plätzchen (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

Wenn es um Weihnachtsplätzchen geht, sind Ausstechplätzchen ein Klassiker. Sie sind nicht nur lecker, sondern können auch wunderschön gestaltet werden. Das Rezept für RRs unverwüstliche Ausstech-Plätzchen ist ein besonders beliebtes Rezept auf Chefkoch.de.

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g kalte Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• Ausstechförmchen in verschiedenen Formen

Zubereitung:

1. Das Mehl, die kalte Butter, den Zucker, das Ei und eine Prise Salz in eine Schüssel geben.
2. Alle Zutaten mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie verpackt für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dick ausrollen.
5. Mit den Ausstechförmchen verschiedene Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
8. Nach Belieben mit Zuckerguss, Schokolade oder Streuseln verzieren.

Diese RRs unverwüstlichen Ausstech-Plätzchen sind schnell zubereitet und gelingen garantiert. Sie eignen sich perfekt zum Verschenken oder zum Naschen während der Adventszeit.

Rezept Marzipan-Mürbteig-Keks

Wenn Sie Marzipan und Mürbeteig lieben, dann sind diese Marzipan-Mürbteig-Kekse genau das Richtige für Sie. Sie sind zart, buttrig und haben einen intensiven Marzipangeschmack. Das Rezept ist einfach und schnell umzusetzen.

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g kalte Butter
• 100 g Puderzucker
• 1 Ei
• 100 g Marzipan
• Mandeln oder Pistazien zum Verzieren

Zubereitung:

1. Das Mehl, die kalte Butter, den Puderzucker und das Ei in eine Schüssel geben.
2. Alle Zutaten zügig zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie verpackt für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dick ausrollen.
5. Mit Ausstechförmchen verschiedene Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Das Marzipan ebenfalls ca. 3-4 mm dick ausrollen und mit dem gleichen Ausstechförmchen wie die Kekse ausstechen.
7. Das Marzipan auf die ausgestochenen Kekse legen.
8. Die Kekse mit Mandeln oder Pistazien verzieren.
9. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 10-12 Minuten goldbraun backen. …