Babovka Rezept - Mrkvová Bábovka

Hallo zusammen! Heute möchte ich euch einige köstliche Rezepte für Bábovka vorstellen. Bábovka ist ein traditioneller Kuchen aus Osteuropa und wird oft mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten zubereitet. Es gibt so viele verschiedene Variationen des Bábovka, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Also lasst uns direkt loslegen und schauen, was diese leckeren Kuchen zu bieten haben!

Babka mit Schokolade

Beginnen wir mit einer Babka mit Schokolade aus der ZDFmediathek. Schokolade und Kuchen sind eine unschlagbare Kombination, und diese Babka wird euch sicher begeistern. Das Rezept könnt ihr hier finden.

Zutaten:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 ml Milch
• 200 g Schokolade

Zubereitung:

1. Die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Das Mehl und das Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben.
4. Die Schokolade grob hacken und unter den Teig rühren.
5. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.

Lasst die Babka etwas abkühlen, bevor ihr sie aus der Form nehmt. Sie schmeckt am besten, wenn sie noch leicht warm ist. Guten Appetit!

Bábovka so snehovými guľami

Ein weiteres köstliches Bábovka-Rezept ist die Bábovka so snehovými guľami. Dieses Rezept enthält auch ein Bild, das ihr hier finden könnt.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 200 g Puderzucker
• 150 ml Milch
• 100 ml Sonnenblumenöl
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 g Kokosraspel

Zubereitung:

1. Das Mehl, den Puderzucker, die Milch, das Sonnenblumenöl, die Eier, den Vanillezucker und das Backpulver zu einem glatten Teig verrühren.
2. Die Kokosraspel unter den Teig mischen.
3. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestreute Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45-50 Minuten backen.
4. Nach dem Backen die Bábovka auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Diese Bábovka ist besonders saftig und schmeckt herrlich nach Kokos. Probiert sie unbedingt einmal aus!

Špaldovo-jablková bábovka

Ein weiteres interessantes Rezept ist die Špaldovo-jablková bábovka. Dieses Rezept verwendet als Hauptzutat Dinkelmehl und Äpfel. Das Bild dazu könnt ihr hier sehen.

Zutaten:

• 200 g Dinkelmehl
• 150 g Zucker
• 3 Äpfel
• 125 ml Sonnenblumenöl
• 100 ml Joghurt
• 2 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Das Dinkelmehl, den Zucker, das Backpulver und den Zimt in einer Schüssel vermischen.
2. Die Eier, das Sonnenblumenöl und den Joghurt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke vorsichtig unter den Teig heben.
4. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen.
5. Nach dem Backen die Špaldovo-jablková bábovka auskühlen lassen und genießen.

Die Kombination aus Dinkelmehl und Äpfeln verleiht dieser Bábovka einen besonderen Geschmack. Probiert es selbst aus!

Tvarohová bábovka

Und zu guter Letzt möchte ich euch die Tvarohová bábovka vorstellen. Das Bild dazu könnt ihr hier finden.

Zutaten:

• 250 g Quark
• 200 g Mehl
• 200 g Zucker