Heute teilen wir ein köstliches Rezept mit Ihnen - Backhendlsalat! Dieses Gericht stammt aus der österreichischen Küche und ist besonders bei Liebhabern von panierten Hühnchen beliebt. Der Backhendlsalat zeichnet sich durch seine frische und herzhafte Kombination aus knusprigem paniertem Hendl, knackigem grünem Salat und würziger Sauce aus.
Eine Auswahl an verlockenden Bildern
Zutaten
- 4 panierte Hühnerfilets
- 200 g grüner Blattsalat
- 1 Gurke
- 4 Eier
- 4 Esslöffel Kürbiskernöl
- 4 Esslöffel Essig (z.B. Apfelessig)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
1. Die panierten Hühnerfilets im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten lang goldbraun back
