Heute habe ich ein köstliches Rezept für ein leckeres Dessert für euch: Spaghetti-Eis-Dessert! Es ist reich an Eiweiß und bietet eine köstliche Abwechslung zu herkömmlichen Desserts. Das Bild oben zeigt, wie das Dessert aussehen kann. Aber lasst euch nicht täuschen, es handelt sich nicht um echte Spaghetti!
Spaghetti-Eis-Dessert
Zutaten:
- 250 g griechischer Joghurt
- 1 reife Banane
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50 g Erdbeeren
- 50 g Blaubeeren
- 20 g gehackte Mandeln
Zubereitung:
- Mische den griechischen Joghurt, die reife Banane, den Honig und das Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- Gebe die Mischung in ein Eiswürfelbehälter und friere sie für mindestens 4 Stunden ein.
- Nachdem das Eis gefroren ist, gib es in eine Schüssel und forme mit einer Gabel “Spaghetti”.
- Wasche die Erdbeeren und Blaubeeren und schneide die Erdbeeren in kleine Stücke.
- Verteile die Beeren über den Spaghetti-Eis “Nudeln”.
- Streue zum Schluss die gehackten Mandeln darüber.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Das Spaghetti-Eis-Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch eine gute Quelle für Eiweiß. Der griechische Joghurt liefert hochwertiges Protein und die Mandeln sorgen für gesunde Fette. Die Beeren geben dem Dessert eine fruchtige Note und liefern zusätzlich Vitamine und Antioxidantien.
Genießt das Spaghetti-Eis-Dessert als köstlichen Abschluss eures nächsten Menüs. Es ist nicht nur für Eishungrige ein Genuss, sondern auch für alle, die auf ihre Eiweißzufuhr achten möchten.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Weitere leckere Rezepte mit Protein findet ihr hier.
Weitere leckere Rezeptideen:
Backprotein - Backen mit Extra-Protein
Backprotein ist eine großartige Möglichkeit, um herkömmliche Backrezepte mit zusätzlichem Protein aufzuwerten. Das Bild oben zeigt ein köstliches Backprotein-Brot. Aber keine Sorge, es schmeckt nicht nur nach Protein!
Zutaten:
- 200 g Backprotein
- 200 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 100 g geschmolzene Butter
Zubereitung:
- Mische das Backprotein, Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- In einer separaten Schüssel rühre den Zucker, die Eier, die Milch und die geschmolzene Butter zusammen.
- Gib die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.
- Verteile den Teig in einer gefetteten Kastenform und backe das Brot bei 180°C für ca. 45-50 Minuten.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Das Backprotein verleiht dem Brot einen extra Protein-Kick. Es ist eine großartige Option für alle, die ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten, sei es für einen gesunden Snack oder als Teil eines ausgewogenen Frühstücks.
Probiert das Backprotein-Brot aus und lasst es euch schmecken!
Weitere Rezeptideen mit Backprotein findet ihr hier.
Tipps für das Backen mit Proteinpulver
Hier ist ein einfaches Rezept für Spinatspätzle mit Dinkelmehl und Backprotein. Es ist eine gesunde und proteinreiche Variante der klassischen schwäbischen Spezialität. Das Bild oben zeigt, wie lecker die Spätzle aussehen!
Zutaten:
- 200 g Dinkelmehl
- 50 g Backprotein
- 150 g frischer Spinat
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
- Den frischen Spinat waschen und in einem Topf mit etwas Wasser kurz blanchieren.
- Den Spinat abkühlen lassen und anschließend gut ausdrücken, damit er möglichst trocken ist.
- Den Spinat fein hacken oder pürieren.
- In einer Schüssel Dinkelmehl, Backprotein, Eier und den gehackten Spinat vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Mit einem Kochlöffel oder Kochlöffel Teig in kochendes Salzwasser geben und kurz ziehen lassen.
- Fertige Spätzle mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Die Spinatspätzle sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Spätzle. Das Backprotein gibt ihnen zusätzliches Protein und sorgt für eine besonders weiche Konsistenz.
Probiert das Rezept aus und genießt die Spinatspätzle als Beilage oder als Hauptgericht!
Weitere leckere Rezepte mit Backprotein findet ihr hier.
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Ausprobieren der Rezepte und genießt die köstlichen Gerichte. Lasst es euch schmecken!
