Backrahmen Rezepte - Sallys Backrahmen Rezepte

Backen ist für viele Menschen ein beliebtes Hobby. Kein Wunder, schließlich gehört zu einem gemütlichen Nachmittag oft auch ein leckerer selbstgemachter Kuchen. Ein unverzichtbares Utensil beim Backen ist der Backrahmen. Mit ihm gelingen saftige Kuchen und leckere Torten ganz einfach. In diesem Artikel erfährst du alles Wissenswerte rund um den Backrahmen und erhältst zudem leckere Rezeptideen.

Backrahmen kaufen

Einen Backrahmen zu kaufen, ist heutzutage kein Problem. Es gibt zahlreiche Online-Shops, die eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen Backrahmen anbieten. Bei der Auswahl solltest du darauf achten, dass der Backrahmen individuell verstellbar ist. So kannst du ihn auf die gewünschte Größe deines Kuchens oder deiner Torte anpassen. Zudem ist es wichtig, dass der Backrahmen aus stabilem Material wie Edelstahl besteht, damit er den Teig sicher in Form hält.

Zubereitung mit dem Backrahmen

Die Verwendung eines Backrahmens ist denkbar einfach. Du legst den Backrahmen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und füllst den Teig hinein. Anschließend schiebst du das Blech in den vorgeheizten Ofen und lässt den Kuchen oder die Torte backen, bis sie goldbraun und fertig ist. Der Backrahmen hält den Teig dabei in der gewünschten Form und verhindert, dass er beim Backen verläuft.

Backrahmen Rezepte

Jetzt möchtest du sicherlich wissen, welche leckeren Rezepte du mit einem Backrahmen ausprobieren kannst. Hier sind einige köstliche Ideen:

Zwetschkenfleck

Für einen klassischen Zwetschkenfleck benötigst du folgende Zutaten:

• 300 g Mehl
• 200 g Zucker
• 200 g Butter
• 1 Ei
• 1 kg Zwetschken
• Zimt zum Bestreuen

Und so bereitest du den Zwetschkenfleck zu:

1. Vermische das Mehl, den Zucker, die kalte Butter und das Ei zu einem Teig.
2. Lege den Backrahmen auf ein Backblech und verteile den Teig gleichmäßig darauf.
3. Wasche die Zwetschken, halbiere sie und entferne den Kern. Verteile die Zwetschken gleichmäßig auf dem Teig.
4. Bestreue den Zwetschkenfleck mit etwas Zimt.
5. Backe den Zwetschkenfleck im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 40 Minuten.
6. Lasse den Zwetschkenfleck abkühlen und genieße ihn.

Blaubeer-Sahnepastete

Für eine köstliche Blaubeer-Sahnepastete benötigst du folgende Zutaten:

• 250 g Mehl
• 50 g Zucker
• 125 g Butter
• 1 Ei
• 300 g Schlagsahne
• 500 g Blaubeeren

So bereitest du die Blaubeer-Sahnepastete zu:

1. Vermische das Mehl, den Zucker, die kalte Butter und das Ei zu einem Teig.
2. Lege den Backrahmen auf ein Backblech und verteile den Teig gleichmäßig darauf.
3. Backe den Teig im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten.
4. Lasse den Teig abkühlen und entferne den Backrahmen.
5. Schlage die Schlagsahne steif und verteile sie gleichmäßig auf dem Teigboden.
6. Wasche die Blaubeeren und verteile sie ebenfalls gleichmäßig auf der Sahne.
7. Stelle die Blaubeer-Sahnepastete für etwa 2 Stunden kühl.
8. Serviere die Pastete und genieße sie.

Warum ist ein Backrahmen wichtig?

Nun fragst du dich vielleicht, warum ein Backrahmen so wichtig ist. Ein Backrahmen sorgt dafür, dass der Teig beim Backen nicht verläuft. Dadurch erhältst du immer eine schöne Form und einen gleichmäßig gebackenen Kuchen oder eine Torte. Zudem erleichtert der Backrahmen das Handling des Teiges und macht das Backen so noch angenehmer.

Fazit

Ein Backrahmen ist ein unverzichtbares Utensil für jeden Hobbybäcker. Mit ihm gelingen saftige Kuchen und leckere Torten spielend einfach. Es gibt zahlreiche köstliche Rezepte, die du mit einem Backrahmen ausprobieren kannst. Also lass dich inspirieren, lege los und zaubere köstliche Backwerke für dich und deine Lieben.

Quelle: Eigene Recherche