Backschalen Rezepte - Es Gibt Kuchen! Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite Im Test

Heute möchten wir eine köstliche Auswahl an Rezepten mit Ihnen teilen, die Sie einfach zu Hause zubereiten können. Holen Sie sich Ihre Töpfe und Pfannen bereit, denn es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die Sie ausprobieren können. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche sind, diese Rezepte sind leicht verständlich und liefern immer fantastische Ergebnisse.

1. Hähnchen in einer Basilikum-Sahnesoße mit Mozzarella überbacken

Beginnen wir mit einem köstlichen Hähnchenrezept. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet eine perfekte Kombination aus knusprigem Hähnchen, cremiger Basilikum-Sahnesoße und geschmolzenem Mozzarella. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse frische Basilikumblätter
• 1 Becher Sahne
• 1 Tasse geriebener Mozzarella

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
4. Die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten braten.
5. Die Basilikumblätter in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis sie duften.
6. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Soße 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
7. Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und mit der Basilikum-Sahnesoße übergießen.
8. Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets streuen.
9. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und für 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
10. Das Gericht heiß servieren und genießen!

Wie zuvor erläutert, handelt es sich bei diesem Rezept um ein köstliches Hähnchengericht, das mit den Aromen von Basilikum, Sahne und geschmolzenem Mozzarella voll zur Geltung kommt. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten und die Portionen können je nach Bedarf angepasst werden.

Weiter geht es mit dem nächsten Rezept!

2. Pizza in der Backschale selber machen

Sie möchten eine knusprige Pizza zu Hause zubereiten, aber Ihnen fehlt ein Pizzastein oder ein spezieller Pizzaofen? Kein Problem! Diese Methode ermöglicht es Ihnen, eine leckere Pizza mit knusprigem Boden und saftigen Belägen zu zaubern, und das alles mit Hilfe einer Backschale.

Zutaten für den Pizzateig:

• 500g Pizzamehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 325 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Zutaten für den Belag:

• Tomatensoße oder Pizzasoße
• geriebener Mozzarella
• Ihre Lieblingsbeläge wie Salami, Schinken, Paprika, Champignons, Oliven
• Oregano und Basilikum zum Würzen

Zubereitung:

1. Das Pizzamehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz in einer großen Schüssel vermischen.
2. Nach und nach das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles gut zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche kneten, bis er elastisch und nicht mehr klebrig ist.
4. Den Teig zu einer Kugel formen, mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig erneut kneten und in zwei Hälften teilen. Jede Hälfte zu einem runden Pizzaboden formen, der in Ihre Backschale passt.
6. Die Backschale leicht einfetten und den Pizzaboden hineinlegen.
7. Die Tomatensoße oder Pizzasoße gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen.
8. Großzügig mit geriebenem Mozzarella bestreuen und Ihre Lieblingsbeläge darauf geben.
9. Mit Oregano und Basilikum würzen.
10. Die Backschale in den vorgeheizten Ofen stellen und bei 220 Grad für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und der Teig knusprig.

Wer liebt keine Pizza? Mit diesem Rezept können Sie Ihre eigene Pizza zu Hause ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten. Zudem ist die Zubereitung mit Hilfe einer Backschale einfach und sorgt für ein tolles Ergebnis. Für den Pizzateig und den Belag können Sie natürlich variieren und Ihre eigenen Kreationen ausprobieren. Guten Appetit!

Jetzt haben Sie zwei köstliche Rezepte zur Auswahl, um Ihre Familie und Freunde zu verwöhnen. Egal, ob Sie Lust auf Hähnchen in einer cremigen Basilikum-Sahnesoße mit geschmolzenem Mozzarella oder auf eine knusprige Pizza mit Ihren Lieblingsbelägen haben, diese Rezepte werden sicherlich für Begeisterung sorgen.

Also, zögern Sie nicht länger und probieren Sie eines dieser Rezepte aus. Sie werden sehen, wie einfach und lecker sie sind!

Genießen Sie Ihre Zeit in der Küche und freuen Sie sich auf köstliche Mahlzeiten, die Sie selbst zubereitet haben. Essen Sie gut und lernen Sie immer wieder neue Rezepte kennen. Bon appétit!