Bäckerbrot Rezept - Rezept Caipirinha-gelee

Heute möchten wir Ihnen ein einfaches und köstliches Rezept für ein Weißbrot vorstellen. Dieses Rezept eignet sich perfekt für alle, die gerne ihr eigenes Brot backen möchten. Mit wenigen Zutaten und etwas Zeit können Sie ein herrlich duftendes und knuspriges Weißbrot zaubern.

Weizenbrot mit Trockenhefe backen

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker vermischen.
2. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Eine Kastenform mit etwas Mehl bestäuben und den Teig hineingeben.
5. Den Teig erneut abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
6. In der Zwischenzeit den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
7. Das Weißbrot für ca. 30 Minuten backen, bis es eine goldbraune Kruste hat.
8. Aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

So einfach ist es, ein leckeres Weißbrot mit Trockenhefe selbst zu backen. Es eignet sich perfekt zum Frühstück mit Butter und Marmelade oder als Beilage zu Suppen und Salaten.

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und Sie es gerne ausprobieren möchten. Es ist eine großartige Möglichkeit, frisches und hausgemachtes Brot zu genießen. Guten Appetit!

Weitere Backideen:

Weizen Sauerteigbrot wie vom Bäcker

Möchten Sie ein Weizen Sauerteigbrot wie vom Bäcker backen? Dann haben wir das perfekte Rezept für Sie! Mit diesem Rezept können Sie ein köstliches Weizen Sauerteigbrot mit einer knusprigen Kruste und einer herrlichen Textur zaubern.

Zutaten:

• 300 g Weizenmehl
• 200 g Sauerteig (fertig)
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 200 ml lauwarmes Wasser
• Gärbkörbchen

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Weizenmehl mit dem Sauerteig, dem Salz und dem Zucker vermengen.
2. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 12 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Ein Gärbkörbchen mit Mehl bestäuben und den Teig hineingeben.
5. Den Teig erneut abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
6. Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
7. Das Weizen Sauerteigbrot für ca. 30 Minuten backen, bis es eine goldbraune Kruste hat.
8. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und genießen.

Dieses Weizen Sauerteigbrot ist ein wahrer Genuss. Es wird Sie mit seiner würzigen Note und seiner herrlichen Konsistenz begeistern.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Backideen inspiriert haben und Sie gerne Ihr eigenes Brot backen möchten. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, frische und gesunde Zutaten zu verwenden und Ihren Lieben etwas Besonderes zu bieten. Viel Spaß beim Backen!