Baiser ist eine leckere Süßigkeit, die aus Eiweiß und Zucker hergestellt wird. Es hat eine luftige Konsistenz und einen süßen Geschmack. Es kann als eigenständiges Dessert oder als Zutat in verschiedenen Backwaren verwendet werden. Hier sind einige köstlichen Rezepte, die Sie ausprobieren können.
Zarte Rhabarber-Biskuitrolle
Die zarte Rhabarber-Biskuitrolle ist ein perfektes Dessert für den Sommer. Die süße und saure Note des Rhabarbers passt perfekt zur luftigen Biskuitrolle. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200 g Rhabarber
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Vanillezucker
- 200 g Schlagsahne
Anleitung:
- Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Zucker und Vanillezucker langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Masse cremig wird.
- Mehl sieben und vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
- Auf einem Geschirrtuch stürzen und vorsichtig das Backpapier abziehen.
- Mit Schlagsahne bestreichen und den Rhabarber darauf verteilen.
- Rolle vorsichtig aufrollen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen.
Die zarte Rhabarber-Biskuitrolle ist ein fruchtiges und erfrischendes Dessert, das perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt.
Zitronen-Sahne-Rolle im Sommerlook
Die Zitronen-Sahne-Rolle im Sommerlook ist ein wahrer Genuss für Zitronenliebhaber. Sie ist leicht und erfrischend und perfekt für heiße Sommertage. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Abrieb von 1 Zitrone
- 200 ml Sahne
- 2 EL Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
Anleitung:
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Zucker und Vanillezucker langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Masse cremig wird.
- Mehl, Backpulver und Zitronenabrieb vermischen und vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
- Auf einem Geschirrtuch stürzen und vorsichtig das Backpapier abziehen.
- Sahne steif schlagen und Puderzucker und Zitronensaft unterrühren.
- Sahne auf den Teig streichen und vorsichtig zu einer Rolle aufrollen.
- Die Zitronen-Sahne-Rolle im Sommerlook für mindestens 1 Stunde kühlen lassen.
Die Zitronen-Sahne-Rolle im Sommerlook ist ein erfrischendes und leichtes Dessert, das perfekt für Sommerpartys oder Picknicks im Freien ist.
TASTE IT: BANOFFEE-TARTE MIT BAISERTUFFS
Die Banoffee-Tarte mit Baisertuffs ist ein besonderes Dessert mit einer Kombination aus Bananen, Toffee und Baisertuffs. Die Kombination aus süß und cremig macht diese Tarte einfach unwiderstehlich. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 1 Dose Karamellcreme (Dulce de Leche)
- 2 Bananen
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
Anleitung:
- Butterkekse in einen Mixer geben und zerkleinern.
- Geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung in eine Tarteform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Karamellcreme auf den gekühlten Boden streichen.
- Bananen in Scheiben schneiden und auf die Karamellcreme legen.
- Sahne steif schlagen und Puderzucker unterrühren.
- Sahne auf den Bananen verteilen und Baisertuffs darauf setzen.
- Die Banoffee-Tarte mit Baisertuffs für mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
- Genießen Sie die Banoffee-Tarte mit Baisertuffs als köstliches Dessert oder Kuchen.
Die Banoffee-Tarte mit Baisertuffs ist ein Traum für alle, die Toffee und Bananen lieben. Sie ist leicht zuzubereiten und das perfekte Dessert für besondere Anlässe.
FAZIT
Baiser ist eine vielseitige Zutat, die in verschiedenen Desserts verwendet werden kann. Von Rhabarber-Biskuitrollen bis hin zu Zitronen-Sahne-Rollen und Banoffee-Tarten mit Baisertuffs gibt es unzählige köstliche Rezepte, die Sie ausprobieren können. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger in der Küche sind, diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und garantieren Ihnen einen süßen Genuss.
Also worauf warten Sie noch? Probieren Sie eines dieser Rezepte aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem leckeren Dessert. Genießen Sie den süßen und luftigen Geschmack von Baiser in Kombination mit anderen köstlichen Zutaten. Guten Appetit!
