Baisse Rezept - Baiser Eiweißschaum Mit Zucker, Auch Spanischer Wind Genannt.

Hallo liebe Leserinnen und Leser, heute haben wir eine köstliche Auswahl an Baiser-Rezepten für euch zusammengestellt. Baiser ist eine süße Versuchung, die auf der Zunge zergeht und perfekt zu vielen Desserts passt. Lasst euch inspirieren und probiert sie selber aus!

Johannisbeerkuchen mit Baiser

Der Johannisbeerkuchen mit Baiser ist ein köstliches Sommerdessert, das euren Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Das Baiser wird auf den fruchtigen Johannisbeeren verteilt und anschließend goldbraun gebacken. Der süße Geschmack des Baisers harmoniert perfekt mit der säuerlichen Note der Johannisbeeren. Genießt diesen Kuchen am besten frisch aus dem Ofen!

Johannisbeerkuchen mit BaiserLiebes - Baiser

Das Liebes-Baiser ist ein zartschmelzender Genuss, der euer Herz höher schlagen lässt. Die süßen Baiser-Küsse haben eine verführerisch rosarote Farbe und eignen sich perfekt als kleines Geschenk oder als süße Überraschung für eure Liebsten. Sie sind schnell und einfach zubereitet und garantieren einen unvergesslichen Genussmoment.

Liebes-BaiserErdbeer-Baiser-Torte

Die Erdbeer-Baiser-Torte ist ein fruchtiger Traum, der jeden Dessertliebhaber begeistern wird. Die saftigen Erdbeeren verleihen der Torte eine frische Note und das knusprige Baiser sorgt für den perfekten Crunch. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet, sodass ihr euch im Handumdrehen eine köstliche Torte zaubern könnt.

Erdbeer-Baiser-TorteBaiser Plätzchen

Die Baiser Plätzchen sind eine süße Versuchung für die Weihnachtszeit oder auch für zwischendurch. Sie sind leicht und luftig und schmelzen förmlich auf der Zunge. Mit diesem Rezept könnt ihr ganz einfach und schnell eure eigenen Baiser Plätzchen backen und eure Liebsten damit verwöhnen. Probiert es aus und lasst euch von dem zarten Geschmack verzaubern!

Baiser PlätzchenZitronen Cupcakes mit Baiserhaube

Die Zitronen Cupcakes mit Baiserhaube sind ein frischer und spritziger Genuss. Die saftigen Cupcakes haben eine köstliche Zitronennote und werden mit einer luftigen Baiserhaube getoppt. Die Kombination aus süß und sauer macht diese Cupcakes zu einem absoluten Highlight auf jeder Kuchentafel. Probiert sie aus und lasst euch von dem einzigartigen Geschmack überzeugen!

Zitronen Cupcakes mit BaiserhaubeBaiser schnell und einfach ohne backen

Das Baiser ohne Backen ist die perfekte Lösung für alle Naschkatzen, die es eilig haben. Dieses Baiser wird nicht gebacken, sondern einfach nur schnell zusammengerührt. Es ist luftig und süß und kann nach Belieben mit Vanille oder anderen Geschmacksrichtungen verfeinert werden. Probiert dieses einfache und leckere Rezept aus und zaubert im Handumdrehen leckere Baiser-Kreationen.

Baiser schnell und einfach ohne backenBunte Baiser

Die bunten Baiser sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein süßer Genuss. Diese kleinen Baiserkreationen werden mit Lebensmittelfarbe eingefärbt und können in vielen verschiedenen Farben gestaltet werden. Sie eignen sich perfekt als Dekoration für Torten oder Cupcakes und machen jedes Dessert zu einem kleinen Kunstwerk. Probiert es aus und lasst eurer Kreativität freien Lauf!

Bunte Baiser RezeptZitronen-Baiserküsse

Die Zitronen-Baiserküsse, auch Lemon Meringue genannt, sind ein Klassiker der Konditorkunst. Sie bestehen aus knusprigem Baiser und einer fruchtig-sauren Zitronenfüllung. Die süß-saure Kombination überzeugt jeden Geschmack. Mit diesem Rezept könnt ihr die Zitronen-Baiserküsse ganz einfach selber machen und eure Gäste mit diesem köstlichen Dessert verwöhnen.

Zitronen-BaiserküsseFazit

Baiser ist eine süße Versuchung, die vielseitig einsetzbar ist. Ob als Topping auf Kuchen und Cupcakes oder als eigenständiges Gebäck, Baiser sorgt immer für ein besonderes Geschmackserlebnis. Die verschiedenen Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas Passendes. Probiert sie aus und lasst euch von dem zarten und luftigen Genuss verzaubern!

Rezept-Details

Johannisbeerkuchen mit Baiser

Zutaten für den Teig: - 300g Mehl - 200g Butter - 100g Zucker - 1 Prise Salz

Zutaten für das Baiser: - 4 Eiweiß - 200g Zucker - 1 Prise Salz

Anleitung

  1. Für den Teig alle Zutaten verkneten und in eine gefettete Springform drücken. 2. Johannisbeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen. 3. Eiweiße steif schlagen, nach und nach Zucker und Salz hinzufügen. 4. Das Baiser auf den Johannisbeeren verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen. 5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Genießen!

Zubereitungszeit

Die Zubereitung dauert ca. 20 Minuten, die Backzeit ca. 30 Minuten.

Portionen

Das Rezept ergibt ca. 12 Stücke.

Viel Spaß beim Backen und Genießen!