Bakpao Babi Daun Bawang
In diesem Beitrag geht es um das Rezept für Bakpao Babi Daun Bawang, eine traditionelle chinesische Dampfnudel mit einer köstlichen Füllung aus Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln. Dieses Gericht ist ein absoluter Klassiker in der asiatischen Küche und wird oft als Snack oder Vorspeise serviert. Die Kombination aus zartem Schweinefleisch und aromatischen Frühlingszwiebeln macht diese Dampfnudeln zu einem wahren Gaumenschmaus.
Zutaten:
- 500 g Schweinefleisch
- 200 g Frühlingszwiebeln
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- Teigmischung für Dampfnudeln
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anleitung:
Zuerst das Schweinefleisch und die Frühlingszwiebeln fein hacken und in eine Schüssel geben. Die Sojasauce, das Sesamöl, den Zucker, das Salz, das Ingwerpulver, das Knoblauchpulver und den schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Dann die Teigmischung für Dampfnudeln nach Anleitung vorbereiten und den Teig in kleine Kugeln formen. Jede Teigkugel flach drücken und einen Esslöffel der Fleisch-Frühlingszwiebel-Mischung in die Mitte geben. Den Teig um die Füllung herum verschließen und zu einem Bakpao formen.
Wie man Bakpao Babi Daun Bawang zubereitet:
Dampfgarer mit Wasser füllen und auf hoher Stufe erhitzen. Die Bakpao auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett legen und in den Dampfgarer geben. 10-12 Minuten dämpfen, bis die Bakpao aufgegangen und durchgekocht sind.
Zubereitungszeit:
Ca. 30 Minuten
Mit diesem Rezept können Sie 10-12 Bakpao Babi Daun Bawang zubereiten.
Nährwertangaben:
Portionsgröße: 1 Bakpao
Kalorien: 150
Fett: 5 g
Kohlenhydrate: 20 g
Protein: 8 g
Tipps:
- Die Bakpao Babi Daun Bawang können auch mit anderen Zutaten wie Gemüse oder Pilzen gefüllt werden.
- Um sicherzustellen, dass die Bakpao luftig und locker werden, lassen Sie sie nach dem Dämpfen für einige Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.
- Servieren Sie die Bakpao Babi Daun Bawang mit einer leckeren Sojasauce oder einer scharfen Chilisauce.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Bakpao Babi Daun Bawang aus und genießen Sie den authentischen Geschmack der asiatischen Küche. Mit dieser traditionellen Dampfnudel werden Sie Ihre Gäste beeindrucken und sich selbst verwöhnen.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und viel Spaß beim Kochen!
