La Balila - YouTube
Die Balila ist ein traditionelles libanesisches Gericht, das in der arabischen Küche sehr beliebt ist. Es handelt sich um einen warmen Kichererbsensalat, der mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern zubereitet wird. Die Balila kann als Vorspeise oder Beilage serviert werden und ist eine köstliche Option für Vegetarier und Veganer.
Balila aus dem Libanon | Rezept | Gerichte mit Kichererbsen
Um die Balila zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Kichererbsen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Kreuzkümmel und Paprika
- Petersilie zum Garnieren
Die Zubereitung der Balila ist ganz einfach. Zuerst müssen Sie die Kichererbsen gründlich abspülen und abtropfen lassen. Dann geben Sie die Kichererbsen in einen großen Topf und fügen Wasser hinzu, sodass die Kichererbsen bedeckt sind. Kochen Sie die Kichererbsen etwa 40 Minuten lang, bis sie weich sind. Gießen Sie das Wasser ab und lassen Sie die Kichererbsen abkühlen.
Während die Kichererbsen abkühlen, können Sie den Knoblauch schälen und fein hacken. Pressen Sie den Saft der Zitrone aus. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Knoblauch darin an, bis er goldbraun ist. Fügen Sie dann die abgekühlten Kichererbsen hinzu und mischen Sie alles gut durch. Geben Sie den Zitronensaft hinzu und würzen Sie die Balila mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprika nach Geschmack.
Lassen Sie die Balila für einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden können. Garnieren Sie die Balila mit frischer Petersilie und servieren Sie sie warm. Sie können die Balila als Vorspeise mit Fladenbrot oder als Beilage zu anderen orientalischen Gerichten genießen.
Balila | American Garden
Die Balila ist ein einfaches und gesundes Gericht, das mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann. Sie können die Balila nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Probieren Sie dieses köstliche libanesische Gericht aus und lassen Sie sich von den Aromen des Nahen Ostens verzaubern.
Levante Küche: Labneh Käse, Balila, Man’ousheh (Zatar Brot
Die Levante Küche ist bekannt für ihre vielfältigen und schmackhaften Gerichte. Neben der Balila gibt es noch viele weitere Köstlichkeiten, die Sie unbedingt probieren sollten. Dazu gehören der Labneh Käse, ein cremiges Joghurtprodukt, sowie das Man’ousheh, ein traditionelles Zatar-Brot. Tauchen Sie ein in die Welt der Levante Küche und lassen Sie sich von den exotischen Aromen verführen.
Hummus balila - Lecker Mediterraneo | Marine Connection
Die Balila ist eng mit dem bekannten Gericht Hummus verwandt. Beide Gerichte bestehen aus Kichererbsen und haben eine ähnliche Konsistenz. Der Unterschied liegt jedoch in der Zubereitung und den Gewürzen. Während Hummus cremig und mit Sesampaste (Tahini) zubereitet wird, ist die Balila eher ein warmer Salat mit verschiedenen Gewürzen. Probieren Sie beide Gerichte aus und entdecken Sie die Vielfalt der mediterranen Küche.
Balila- Rustik hummus - ZEINAS KITCHEN
Die Zubereitung der Balila ist sehr einfach und benötigt nicht viel Zeit. Sie können die Balila als Hauptgericht oder Beilage zu anderen orientalischen Speisen servieren. Die Balila ist auch ein beliebter Snack, der sich ideal für Partys und Veranstaltungen eignet. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem rustikalen Hummus und lassen Sie sich von seiner köstlichen Geschmackskombination überraschen.
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BALILA (WARM CHICKPEA SALAD) RECIPE | Arabic Food Recipes
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