Bambusspitzen Rezept - Prints Etchings Schmeisser Jörg 1993 Cat

Heute möchte ich ein köstliches Rezept für ein Grünes Rindfleischcurry mit euch teilen. Das Rezept stammt von Küchengötter und ihr könnt es auf ihrer Webseite finden. Das Curry ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Hier ist das Rezept:

Grünes Rindfleischcurry

Zutaten:

• 500 g Rindfleisch
• 1 EL grüne Currypaste
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 Stück Ingwer
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 1 Karotte
• 200 g Bambussprossen
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Fischsauce
• 1 EL Limettensaft
• 1 EL Palmzucker
• 1 Handvoll Koriander
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
2. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Zwiebel, Paprika und Karotte in Scheiben schneiden.
4. In einem Topf die grüne Currypaste anbraten, bis sie aromatisch duftet.
5. Das Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
6. Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Karotte und Bambussprossen hinzufügen und anbraten.
7. Kokosmilch, Sojasauce, Fischsauce, Limettensaft und Palmzucker hinzufügen.
8. Alles gut mischen und zum Kochen bringen.
9. Zum Schluss den Koriander hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Servieren Sie das Grüne Rindfleischcurry mit Reis.

Vorbereitungszeit:

Die Vorbereitungszeit für dieses Gericht beträgt ca. 20 Minuten.

Das Grüne Rindfleischcurry ist ein wunderbares Gericht, das Sie mit seiner leckeren Kombination aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen begeistern wird. Es ist perfekt für ein Abendessen mit der Familie oder Gästen geeignet. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von seinem exotischen Geschmack verzaubern!

Rezept: Bambus und Zucchini in Kokossauce

Zutaten:

• 1 Dose Bambussprossen
• 2 Zucchini
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200 ml Kokosmilch
• 1 TL rote Currypaste
• 1 TL Sojasauce
• 1 TL Fischsauce
• 1 TL Zucker
• 1 EL Öl

Anleitung:

1. Die Zucchini in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Zucchini und die Bambussprossen hinzufügen und weiterbraten, bis das Gemüse gar ist.
5. Die rote Currypaste in die Pfanne geben und gut mischen.
6. Die Kokosmilch, Sojasauce, Fischsauce und Zucker hinzufügen.
7. Alles gut vermischen und zum Kochen bringen.
8. Das Gericht ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
9. Servieren Sie das Bambus und Zucchini in Kokossauce mit Reis.

Vorbereitungszeit:

Die Vorbereitungszeit für dieses Gericht beträgt ca. 15 Minuten.

Das Bambus und Zucchini in Kokossauce ist eine leichte und köstliche Beilage, die zu vielen asiatischen Gerichten passt. Die Kombination aus frischem Gemüse und cremiger Kokossauce verleiht diesem Gericht einen wunderbaren Geschmack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von seiner Einfachheit und seinem Geschmack begeistern!

Diese beiden Rezepte sind nur zwei Beispiele für die Vielfalt der Verwendung von Bambus in der Küche. Bambus ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen asiatischen Gerichten verwendet wird. Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, da es reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist. Also probieren Sie diese Rezepte aus und lassen Sie sich von der Vielfalt des Bambus überraschen!

Bitte beachten Sie, dass die Bilder und Rezepte aus verschiedenen Quellen stammen und ich keine persönliche Empfehlung für die Produkte oder Webseiten ausspreche.