Heute habe ich eine ganz besondere Leckerei für euch: Barramundifilet mit Jakobsmuscheln auf Rosenkohl-Paprika-Gemüse. Das klingt nicht nur köstlich, sondern sieht auch unglaublich gut aus. Schaut euch nur mal dieses Bild an:
Bild 1
Um das Rezept für dieses Gericht zu bekommen, müsst ihr einfach weiterlesen. Aber bevor wir dazu kommen, lasst mich euch noch ein paar weitere wunderschöne Bilder zeigen:
Bild 2
Bild 3
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich bekomme bei diesen Bildern richtig Appetit. Jetzt aber genug davon, lasst uns zum Rezept kommen:
Zutaten für Barramundifilet mit Jakobsmuscheln auf Rosenkohl-Paprika-Gemüse:
- 2 Barramundifilets
- 8 Jakobsmuscheln
- 200 g Rosenkohl
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Rosenkohl putzen und halbieren.
- Die Paprika in Streifen schneiden.
- Den Knoblauch fein hacken.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Rosenkohl darin anbraten.
- Nach ein paar Minuten die Paprika und den Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer separaten Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Barramundifilets darin von jeder Seite ca. 3 Minuten braten.
- Die Jakobsmuscheln in einer weiteren Pfanne von beiden Seiten anbraten.
- Das Gemüse auf einem Teller anrichten und die Barramundifilets sowie die Jakobsmuscheln darauf platzieren.
Und schon ist euer Barramundifilet mit Jakobsmuscheln auf Rosenkohl-Paprika-Gemüse fertig. Ein wahrer Gaumenschmaus, der nicht nur gut aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt. Hier noch ein letztes Bild, um euch den Mund richtig wässrig zu machen:
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Na, habt ihr jetzt auch Lust auf dieses köstliche Gericht bekommen? Dann nichts wie ran an die Küche und lasst euch von den Aromen verzaubern. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, sodass ihr schon bald in den Genuss dieses leckeren Barramundifilets kommen könnt. Guten Appetit!
