Beerdigungskuchen Rezept - Cola Kuchen Vom Blech

Küchenzaubereien: Cola-Kuchen mit Kirschen - Cherry Coke Cake

In der asiatischen Kultur sind Kuchen und Backwaren ein beliebter Genuss. Eine besondere Leckerei, die sowohl bei Groß als auch bei Klein große Begeisterung hervorruft, ist der Cola-Kuchen mit Kirschen, auch bekannt als Cherry Coke Cake. Dieser einfache und köstliche Kuchen kombiniert den erfrischenden Geschmack von Cola mit der süßen Note von saftigen Kirschen. Hier finden Sie das Rezept, um diesen leckeren Kuchen ganz einfach zu Hause zuzubereiten.

Zutaten:

• 250 ml Cola
• 200 g Butter
• 300 g Zucker
• 3 Eier
• 350 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
2. In einem Topf die Cola erhitzen und dann die Butter darin schmelzen lassen.
3. Zucker, Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
4. Die geschmolzene Butter-Cola-Mischung langsam zu den trockenen Zutaten hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Die Eier nacheinander unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Die Kirschen abtropfen lassen und vorsichtig unter den Teig heben.
7. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und glattstreichen.
8. Den Kuchen für etwa 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
10. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Wie bereitet man den Cola-Kuchen mit Kirschen zu?

Der Cola-Kuchen mit Kirschen ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Zuerst wird die Cola samt Butter erhitzt, bis die Butter geschmolzen ist. Dann wird diese Mischung zu den trockenen Zutaten gegeben und zu einem Teig verrührt. Die Eier werden einzeln hinzugefügt und gut eingerührt. Zum Schluss hebt man die Kirschen unter den Teig und gibt ihn in eine gefettete Kuchenform. Nach dem Backen und Abkühlen kann der Kuchen mit Puderzucker bestäubt und serviert werden.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für den Cola-Kuchen mit Kirschen beträgt etwa 20 Minuten. Die Backzeit liegt bei etwa 45-50 Minuten, plus die Zeit zum Abkühlen des Kuchens.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 12 Portionen.

Nährwertangaben:

Eine Portion des Cola-Kuchens mit Kirschen enthält durchschnittlich ca. 300 Kalorien, 12 g Fett, 45 g Kohlenhydrate und 4 g Eiweiß.

Tipps:

• Wenn Sie mögen, können Sie den Kuchen zusätzlich mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
• Verwenden Sie am besten eine runde Kuchenform mit einem Durchmesser von etwa 24 cm.
• Für eine noch intensivere Kirsch-Note können Sie den Kuchen auch mit einer Schicht Kirschmarmelade füllen.

Häufig gestellte Fragen:

Frage: Kann ich anstelle von Kirschen auch andere Früchte verwenden?

Antwort: Ja, Sie können den Cola-Kuchen auch mit anderen Früchten Ihrer Wahl zubereiten. Beeren wie Blaubeeren, Himbeeren oder Erdbeeren eignen sich besonders gut.

Frage: Kann ich den Kuchen am nächsten Tag noch genießen?

Antwort: Ja, der Kuchen schmeckt auch am nächsten Tag noch saftig und lecker. Bewahren Sie ihn einfach in einer luftdichten Dose oder einem Kuchenbehälter auf.

Frage: Ist der Cola-Kuchen mit Kirschen für Vegetarier geeignet?

Antwort: Ja, der Kuchen enthält keine tierischen Produkte und ist somit für Vegetarier geeignet.

Genießen Sie diesen köstlichen Cola-Kuchen mit Kirschen bei Ihrer nächsten Kaffeetafel oder zu jedem anderen Anlass. Er wird sicherlich bei Ihren Gästen großen Anklang finden und zum Highlight des Tages werden.

Hefekranz: Einfaches Rezept

Ein weiteres beliebtes Gebäck in der asiatischen Küche ist der Hefekranz. Dieser luftige und locker-leckere Kranz wird aus einem Hefeteig hergestellt und kann nach Belieben mit Marmelade oder Nüssen gefüllt werden. Hier finden Sie ein einfaches Rezept, um diesen köstlichen Hefekranz ganz einfach selbst zuzubereiten.

…