Blitztorte Rezept - Blitztorte: Mandarinen Im Paradies Von Mietzimaus

Willkommen zur Blitztorte mit Stachelbeeren! Diese köstliche Torte ist ein echter Augenschmaus und ein Genuss für den Gaumen. Mit frischen Stachelbeeren und einer lockeren Creme ist sie der perfekte Begleiter für jede Kaffeepause oder als Dessert nach dem Essen. Lass uns loslegen!

Zutaten:

• 200 g Butterkekse
• 100 g Butter
• 500 g Stachelbeeren
• 500 ml Sahne
• 200 g Schmand
• 150 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Sahnesteif

Anleitung:

1. Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zerkleinern.
2. Die Butter schmelzen und mit den Butterkeksbröseln vermischen. Die Mischung auf dem Boden einer Springform verteilen und festdrücken. Für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis der Boden fest geworden ist.
3. Die Stachelbeeren waschen, putzen und halbieren.
4. Die Sahne steif schlagen und dabei den Vanillezucker einrieseln lassen.
5. Den Schmand und den Zucker in einer separaten Schüssel verrühren. Die Sahne vorsichtig unterheben.
6. Die Hälfte der Sahne-Schmand-Creme auf dem Keksboden verteilen und glattstreichen.
7. Die Stachelbeeren gleichmäßig auf der Creme verteilen.
8. Die restliche Sahne-Schmand-Creme daraufgeben und glattstreichen.
9. Die Torte mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, am besten über Nacht.

Guten Appetit!

Die Blitztorte mit Stachelbeeren ist ein wahrer Gaumenschmaus und wird deine Gäste begeistern. Ob bei einer Kaffeepause oder als krönender Abschluss eines festlichen Menüs, diese Torte ist immer ein Highlight. Lass es dir schmecken!