Heute möchte ich mit Ihnen ein köstliches Rezept teilen - Brennesselsnack. Dieser leckere Snack wird aus Brennesselsamen hergestellt und ist super gesund und energiereich. Die Brennesselsamen sind eine wahre Kraftquelle, die Ihrem Körper wichtige Nährstoffe liefert.
Brennesselsnack - Ein Energielieferant
Die Brennesselsamen enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Proteine, Vitamine und Mineralien. Sie sind reich an Eisen, Kalzium, Magnesium und Vitamin C. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Gesundheit und Vitalität Ihres Körpers.
Rezept - Brennesselsnack
Zutaten:
- 200g Brennesselsamen
- 100g Haferflocken
- 50g Kokosraspeln
- 50g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
- 4 EL Honig
- 4 EL geschmolzenes Kokosöl
- 1 TL Zimt
Anleitung:
- Mischen Sie die Brennesselsamen, Haferflocken, Kokosraspeln und gehackten Nüsse in einer Schüssel.
- In einer separaten Schüssel vermengen Sie den Honig, geschmolzenes Kokosöl und Zimt.
- Geben Sie die Honig-Kokosöl-Mischung zu den trockenen Zutaten und vermischen Sie alles gut.
- Formen Sie kleine Kugeln aus der Masse und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Brennesselsnacks bei 180°C für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Snacks abkühlen und genießen Sie sie als gesunden und leckeren Snack zwischendurch.
Wie man Brennesselsamen selber macht
Wenn Sie keine Brennesselsamen zur Hand haben, können Sie sie einfach selber machen. Sammeln Sie dazu reife Brennesselsamen im Spätsommer oder Herbst. Sie können die Samen entweder direkt von der Pflanze ernten oder die Samenstände abschneiden und die Samen später herauslösen. Trocknen Sie die Samen anschließend gründlich, bevor Sie sie verwenden.
Die Zubereitungszeit für diesen köstlichen Brennesselsnack beträgt etwa 30 Minuten. Sie können die Snacks in einer luftdichten Dose aufbewahren und sie sind etwa zwei Wochen haltbar.
Nährwertangaben:
Pro Portion (ca. 30g):
- Kalorien: 150 kcal
- Eiweiß: 5g
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 10g
Probieren Sie dieses köstliche und gesunde Rezept aus und genießen Sie die Vorteile der Brennesselsamen. Sie werden überrascht sein, wie lecker und vielseitig die Brennessel sein kann!
Brennesselsnack ist der perfekte Snack für zwischendurch und versorgt Sie mit wichtigen Nährstoffen. Gönnen Sie sich diesen gesunden Genuss und spüren Sie die Energie, die Ihnen die Brennesselsamen geben!
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen. Guten Appetit!
