Hey Leute, habt ihr jemals von Brittle gehört? Nein, ich meine nicht den britischen Akzent oder kaputtes Geschirr. Ich spreche von dem knusprigen, süßen Leckerbissen, der in vielen Rezepten verwendet wird. Heute möchte ich euch einige witzige Rezepte vorstellen, die Brittle enthalten. Also los geht’s!
Peanut Brittle
Ohne Erdnüsse ist Brittle einfach nicht dasselbe. Und dieses Rezept für Peanut Brittle ist so einfach und lecker! Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 200 g Erdnüsse
- 200 g Zucker
- 120 ml Wasser
Anleitung:
- Heize den Zucker und das Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze auf und rühre gelegentlich um, bis der Zucker geschmolzen ist.
- Gib die Erdnüsse hinzu und rühre weiter, bis die Mischung goldbraun und klebrig wird.
- Gieße die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und verteile sie gleichmäßig.
- Lasse das Brittle vollständig abkühlen und breche es dann in Stücke.
Wie ihr seht, ist Peanut Brittle wirklich einfach zuzubereiten. Es ist knusprig, süß und hat diesen unverwechselbaren Erdnussgeschmack. Perfekt als Snack für zwischendurch oder als Geschenk für eure Freunde.
Chocolate Caramel Matzo Brittle
Ja, ihr habt richtig gehört, Brittle kann sogar mit Matze gemacht werden! Dieses Rezept für Chocolate Caramel Matzo Brittle ist so unglaublich lecker, dass ihr es kaum glauben werdet. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 4 Matze-Blätter
- 200 g Schokoladenstücke
- 100 g Zucker
- 80 g Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Lege die Matze-Blätter auf das Backblech und stelle sie beiseite.
- In einem Topf Zucker, Butter, Vanilleextrakt und Salz bei mittlerer Hitze schmelzen und rühren, bis eine cremige Karamellmischung entsteht.
- Gieße die Karamellmischung über die Matze-Blätter und verteile sie gleichmäßig.
- Backe das Brittle für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis es goldbraun wird.
- Nimm das Blech aus dem Ofen und streue die Schokoladenstücke über das Brittle.
- Wenn die Schokolade geschmolzen ist, verteile sie gleichmäßig mit einem Löffel.
- Lasse das Brittle vollständig abkühlen und breche es dann in Stücke.
Mmmm, dieses Chocolate Caramel Matzo Brittle ist ein süßer Genuss mit einer knusprigen Textur und einer köstlichen Kombination aus Schokolade und Karamell. Perfekt für die Feiertage oder einfach nur, um euren Schokoladenhunger zu stillen.
Nuss-Schoko Brittle (vegan & glutenfrei)
Für die veganen und glutenfreien Genießer unter euch habe ich auch ein tolles Rezept für Nuss-Schoko Brittle. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 100 g gemischte Nüsse (z. B. Mandeln, Cashews, Haselnüsse)
- 100 g Zartbitterschokolade (vegan)
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Prise Meersalz
Anleitung:
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus und stelle es beiseite.
- Erhitze in einem Topf Kokosöl, Ahornsirup und Meersalz bei niedriger Hitze und rühre, bis alles geschmolzen ist.
- Gib die gemischten Nüsse in die Topfmischung und rühre, bis sie gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.
- Gieße die Mischung auf das vorbereitete Backblech und verteile sie gleichmäßig.
- Schmelze die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und gieße sie über die Nussmischung.
- Verteile die Schokolade gleichmäßig mit einem Löffel.
- Lasse das Brittle vollständig abkühlen und breche es dann in Stücke.
Dieses Nuss-Schoko Brittle ist vegan, glutenfrei und unglaublich lecker. Die Kombination aus knackigen Nüssen und zartschmelzender Schokolade ist einfach unwiderstehlich. Ein perfekter Snack für alle, die eine süße Leckerei ohne tierische Produkte genießen möchten.
Fertig! Ich hoffe, diese witzigen Brittle-Rezepte haben euch zum Lachen gebracht und euren Appetit angeregt. Probiert sie unbedingt aus und lasst euch von der knusprigen Süße verzaubern. Lasst es euch schmecken!
