Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept vorstellen: Burger ala Jamie Oliver. Dieser Burger ist eine wunderbare Kombination aus saftigem Fleisch, frischem Gemüse und cremiger Sauce. Mit unserer Burgerpresse könnt ihr ganz einfach perfekte Patties formen, die sich optimal auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten lassen.
Burger ala Jamie Oliver
Zutaten:
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zwiebeln, dem Knoblauch, dem Ei, den Semmelbröseln, dem Senf, Salz und Pfeffer vermengen. Am besten verwendet ihr eure Hände, um alle Zutaten gut zu vermischen.
Mit unserer Burgerpresse könnt ihr nun perfekte Burgerpatties formen. Legt dazu ein Stück Backpapier in die Burgerpresse und drückt eine Portion der Hackfleischmasse hinein. Mit dem zusätzlichen Druckdeckel könnt ihr das Patty in die gewünschte Form und Dicke bringen. So werden eure Burger gleichmäßig und bekommen eine schöne Optik.
Wie zubereiten:
Die Patties könnt ihr nun entweder auf dem Grill oder in der Pfanne braten. Beachtet dabei, dass ihr sie je nach gewünschtem Garzustand unterschiedlich lang braten müsst. Auch das Toasten der Burgerbrötchen ist eine Option, um den Geschmack zu intensivieren.
Serviert eure Burgerpatties nach Belieben auf frischen Brötchen mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und einer selbstgemachten Sauce. Dabei könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen und zum Beispiel Avocado, Käse oder Bacon hinzufügen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Burgerpatties und das Braten dauert insgesamt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Burger.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Burger):
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 25 g
Tipps:
- Verwendet hochwertiges Rinderhackfleisch für besonders saftige Burger.
- Experimentiert mit Gewürzen und Kräutern, um eure Burger individuell zu würzen.
- Serviert die Burger mit selbstgemachten Beilagen wie Pommes, Wedges oder Salat.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann man die Burger auch ohne Burgerpresse formen? Ja, das geht natürlich auch. Die Burgerpresse erleichtert jedoch die Arbeit und sorgt für gleichmäßige Patties.
- Kann man die Burger auch vegetarisch zubereiten? Ja, ihr könnt zum Beispiel auf Gemüse- oder Sojapatties zurückgreifen, um vegetarische Burger herzustellen.
- Wie lange sind die Patties haltbar? Ihr könnt die Patties problemlos für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Ihr könnt sie auch einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt zubereiten.
Lasst es euch schmecken und genießt eure selbstgemachten Burger ala Jamie Oliver! Mit unserer Burgerpresse wird die Zubereitung zum Kinderspiel. Viel Spaß beim Grillen oder Braten!
