Butterbrötchen Rezept - Sea Salt Butter Rolls

Obwohl Butterbrötchen eine traditionelle westliche Spezialität sind, werden sie auch von vielen Menschen in Asien geliebt. Mit ihrem herrlichen Geschmack und ihrer zarten Textur sind Butterbrötchen eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. In diesem Artikel werden wir Ihnen einige leckere Butterbrötchen-Rezepte vorstellen, die Sie ausprobieren können.

1. Schokoladen-“Butterbrötchen”

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 50 g Zucker
• 100 g Butter
• 2 Eier
• 50 g Schokolade
• 1 TL Backpulver

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver in eine Schüssel geben.
2. Alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Die Schokolade grob hacken und zum Teig hinzufügen.
4. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.

Wie man vorbereitet:

Um die Schokoladen-“Butterbrötchen” zuzubereiten, benötigen Sie nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Das Mehl, der Zucker, die Butter, die Eier und das Backpulver werden zu einem glatten Teig verrührt. Schließlich wird die gehackte Schokolade hinzugefügt, um dem Teig eine köstliche Schokoladennote zu verleihen.

Dann wird der Teig zu kleinen Kugeln geformt und auf ein Backblech gelegt. Die “Butterbrötchen” werden dann im vorgeheizten Backofen goldbraun gebacken. Sobald sie fertig sind, können Sie sich an dem köstlichen Schokoladenaroma erfreuen und sie entweder warm oder kalt servieren.

2. Butterbrote

Zutaten:

• 4 Scheiben Brot
• Butter

Anleitung:

1. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen.
2. Nach Belieben belegen.

Wie man vorbereitet:

Die Zubereitung von Butterbroten ist denkbar einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Brotscheiben großzügig mit Butter zu bestreichen und nach Belieben zu belegen. Ob Sie nun Käse, Wurst, Gemüse oder andere Zutaten verwenden, bleibt ganz Ihnen überlassen. Die Butterbrote sind eine schnelle und köstliche Option für ein leichtes Mittagessen oder einen Snack zwischendurch.

3. Sea Salt Butter Rolls

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 TL Salz
• 100 g Butter
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 250 ml Milch
• Meersalz für die Dekoration

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und zur Mehlmischung geben.
3. Die Milch leicht erwärmen und ebenfalls zur Mehlmischung geben.
4. Alles gut vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
5. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
6. Den Teig in kleine Brötchen formen und auf ein Backblech legen.
7. Mit Meersalz bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.

Wie man vorbereitet:

Die Zubereitung von Sea Salt Butter Rolls erfordert etwas mehr Zeit und Aufwand, ist aber dennoch relativ einfach. Zuerst wird eine Mischung aus Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe hergestellt. Dann wird die Butter geschmolzen und zur Mehlmischung gegeben. Die Milch wird leicht erwärmt und ebenfalls zur Mehlmischung gegeben. Alles wird gut vermengt und zu einem glatten Teig geknetet.

Der Teig wird dann abgedeckt und an einem warmen Ort etwa eine Stunde lang gehen gelassen, bis er sich verdoppelt hat. Anschließend wird der Teig zu kleinen Brötchen geformt, mit Meersalz bestreut und im vorgeheizten Backofen gebacken. Die Sea Salt Butter Rolls sind eine köstliche Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach als Snack zwischendurch.

4. Skandinavische Butteraugen

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g kalte Butter
• 1 Prise Salz
• 4 EL Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanillezucker
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Mehl, kalte Butter, Salz, Zucker, Ei und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln.
3. Den Teig etwa 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise ausstechen.
5. Die Kreise in der Mitte mit einem kleinen Ausstecher oder einem Messer einstechen.
6. Die Skandinavischen Butteraugen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
7. Die fertigen Butteraugen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Wie man vorbereitet:

Die Zubereitung der skandinavischen Butteraugen erfordert etwas