Chinakohlsuppe ist ein köstliches Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. Diese herzhafte Suppe ist ideal für kalte Wintertage oder wenn Sie etwas Leichtes und Gesundes genießen möchten. In diesem Artikel präsentiere ich Ihnen verschiedene Rezepte für Chinakohlsuppe, die Sie inspirieren werden.
Cremige Chinakohlsuppe
Die cremige Chinakohlsuppe ist eine leckere Variante, die mit Kokosmilch zubereitet wird. Sie verleiht der Suppe eine angenehme Cremigkeit und ein leicht exotisches Aroma. Hierzu benötigen Sie:
Zutaten:
- 1 Kopf Chinakohl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 ml Kokosmilch
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Chinakohl gründlich waschen und in feine Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
4. Den Chinakohl hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Gemüsebrühe und die Kokosmilch dazugießen und alles zum Kochen bringen.
6. Die Suppe bei mittlerer Hitze für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Chinakohl weich ist.
7. Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren, damit eine cremige Konsistenz entsteht.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Die cremige Chinakohlsuppe ist eine köstliche Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht. Sie können sie nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und reichen.
Chinakohlsuppe mit Hühnerfleisch
Wenn Sie gerne Fleisch in Ihrer Suppe haben möchten, ist die Chinakohlsuppe mit Hühnerfleisch eine hervorragende Wahl. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 Kopf Chinakohl
- 2 Hühnerbrustfilets
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Chinakohl, die Zwiebel und die Karotten gründlich waschen. Den Chinakohl in Streifen schneiden, die Zwiebel und die Karotten in kleine Würfel schneiden.
2. Das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Den Ingwer schälen und fein hacken.
4. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hühnerfleisch darin goldbraun anbraten.
5. Die Zwiebel, den Ingwer, die Karotten und den Chinakohl hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die Hühnerbrühe und die Sojasauce dazugießen und alles zum Kochen bringen.
7. Die Suppe bei mittlerer Hitze für ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Die Chinakohlsuppe mit Hühnerfleisch ist eine herzhafte und sättigende Mahlzeit. Sie können die Suppe nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und dazu Reis oder Brot servieren.
Süppchen: Chinakohlsuppe
Wenn Sie eine leichte Suppe für den kleinen Hunger suchen, ist das Süppchen Chinakohlsuppe die perfekte Wahl. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1/2 Kopf Chinakohl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Chinakohl, die Zwiebel und den Knoblauch gründlich waschen. Den Chinakohl in feine Streifen schneiden und die Zwiebel sowie den Knoblauch fein hacken.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
3. Den Chinakohl hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Gemüsebrühe dazugießen und alles zum Kochen bringen.
5. Das Süppchen bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Chinakohl weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Das Süppchen Chinakohlsuppe ist eine ideale Vorspeise oder ein leichtes Mittagessen. Sie können die Suppe mit frischen Kräutern bestreuen und knackiges Brot dazu servieren.
Ich hoffe, diese verschiedenen Rezepte für Chinakohlsuppe haben Ihnen Lust gemacht, dieses gesunde und leckere Gericht auszuprobieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen, um den Geschmack nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen. Guten Appetit!
