Chokini ist ein köstlicher Schokoladenkeks, der von Bahlsen hergestellt wird. Er ist bekannt für seinen intensiven Schokoladengeschmack und seine knusprige Konsistenz. In diesem Beitrag werden wir Ihnen zeigen, wie Sie zu Hause Chokini-Kekse zubereiten können. Es ist ein einfaches Rezept, das keine besonderen Fähigkeiten erfordert. Hier ist, was Sie brauchen werden:
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 2 TL Kakao
- 1 TL Backpulver
- 100 g Schokolade (je nach Geschmack)
- 1 Prise Salz
- Vanilleextrakt (optional)
Anleitung:
1. Als erstes geben Sie das Mehl, den Kakao, das Backpulver und eine Prise Salz in eine Schüssel und vermischen alles gut.
2. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und schlagen Sie die Mischung gut durch.
3. Geben Sie die Mehl-Mischung zu der Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie alles gut durch, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Wenn gewünscht, können Sie auch etwas Vanilleextrakt hinzufügen, um dem Teig zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
4. Hacken Sie die Schokolade grob und fügen Sie sie zum Teig hinzu. Rühren Sie die Schokoladenstücke vorsichtig unter, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
5. Heizen Sie nun den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
6. Drücken Sie die Teigkugeln leicht flach, um die typische runde Form der Chokini-Kekse zu erhalten.
7. Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, oder bis sie goldbraun sind.
8. Sobald die Kekse fertig gebacken sind, lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie genießen.
Wie bereite ich Chokini-Kekse zu?
Chokini-Kekse sind perfekt zum Naschen zwischendurch oder als süßer Genuss zur Tee- oder Kaffeepause. Sie passen auch gut zu Eiscreme oder Pudding.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Chokini-Kekse dauert etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 20 Chokini-Kekse.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Mehl, Schokolade und anderen Zutaten variieren. Hier ist eine grobe Schätzung pro Keks:
- Kalorien: 150
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Zucker: 10 g
- Protein: 2 g
Bitte beachten Sie, dass diese Angaben nur eine grobe Schätzung sind und von den tatsächlichen Werten abweichen können
Tipp:
Um Ihren Chokini-Keksen eine besondere Note zu verleihen, können Sie auch gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen. Experimentieren Sie und finden Sie Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack!
FAQs:
- Kann ich anstelle von Butter Margarine verwenden?
Ja, Sie können Margarine anstelle von Butter verwenden, um die Chokini-Kekse zu machen. Beachten Sie jedoch, dass dies den Geschmack und die Konsistenz der Kekse leicht beeinflussen kann.
- Wie kann ich die Kekse länger haltbar machen?
Um die Haltbarkeit der Chokini-Kekse zu verlängern, bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose oder einem Behälter auf. Sie können auch Backpapier zwischen die Schichten legen, um ein Anhaften zu verhindern.
- Kann ich den Teig im Voraus zubereiten und einfrieren?
Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und einfrieren. Wickeln Sie den Teig fest in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn im Gefrierschrank. Wenn Sie bereit sind, die Kekse zu backen, lassen Sie den Teig im Kühlschrank auftauen, bevor Sie ihn weiterverarbeiten.
Das waren die einfachen Schritte zur Zubereitung der köstlichen Chokini-Kekse. Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und Sie die Chokini-Kekse genießen können!
