Wenn Sie nach einem leckeren Snack suchen, dann ist Wildsalami eine ausgezeichnete Wahl. Es ist ein leckeres und einzigartiges Gericht, das Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Wildsalami ist leicht herzustellen und eignet sich hervorragend für einen Picknick oder ein Grillfest. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Wildsalami ganz einfach und schnell zu Hause selber machen.
Inhaltsübersicht
Zutaten
– 500 g Wildfleisch
– 1 TL Pfeffer
– 1 TL Salz
– 1 TL Paprika
– 1 TL Knoblauchpulver
– 2 EL Olivenöl
– 2 EL Tomatenmark
– 2 EL Worcestersauce
– 1 EL Senf
– 2 EL Essig
– 2 EL gehackte Petersilie
Wegbeschreibung
Zuerst müssen Sie das Wildfleisch in kleine Stücke schneiden. Geben Sie dann alle Zutaten in eine Schüssel und mischen Sie sie gründlich. Nun können Sie die Mischung in eine Wurstfüllmaschine geben. Formen Sie dann die Wildsalami und legen Sie sie auf einem Backblech.
Zubereitungsart
Backen Sie die Wildsalami im Ofen bei 170 °C für etwa eine Stunde. Nach einer halben Stunde wenden Sie sie für eine gleichmäßige Bräunung.
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 1 Stunde
Portionen
Dieses Rezept reicht für 4 Personen.
Nährwertangaben
ro Portion:
Kalorien: 250 Kalorien
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 5 g
Protein: 25 g
Schlussfolgerung
Wildsalami ist ein leckeres und einzigartiges Gericht, und es ist einfach, es zu Hause selbst zuzubereiten. Dieses Rezept bietet Ihnen eine einfache Anleitung, wie Sie Wildsalami zu Hause selber machen können. Mit den richtigen Zutaten und ein bisschen Geduld können Sie eine hervorragende Wildsalami zu Hause herstellen. Genießen Sie dann Ihre selbst gemachte Wildsalami!
